「シズル感」という言葉は、食べ物の写真を撮る人なら一度は耳にしたことがあるかもしれません。しかし、「シズル感」は単にお肉やソースだけの特徴ではありません。
「シズル感」を取り入れることで、食べ物がより魅力的に見え、視覚的な刺激がユーザーの食欲を刺激します。こちらでは、「シズル感」ついてご紹介します。
シズル感とは
シズル感は、写真や動画の撮影技法で使われる言葉で、元々は「みずみずしさ」を表すものです。
主に広告写真で活用され、野菜やフルーツなどの撮影では水滴を効果的に使い、新鮮さや魅力を強調します。
昨今では肉からあふれる肉汁や半熟卵の黄身がたれる瞬間など、リアルな臨場感もシズル感として取り入れられます。
シズル感は写真販売サイトのユーザーの心を刺激し、「食べてみたい」「買ってみたい」という欲望を喚起するための手法として広く用いられています。
シズル感のある写真を撮影するためのポイント
ポイントを意識して撮影することで、シズル感のある魅力的な食べ物の写真が撮れるでしょう。試行錯誤しながら、自分ならではのスタイルを見つけてみてください。
光の向きを意識しよう
逆光や半逆光を利用すると料理の凹凸感が強調され、シズル感が引き出せます。自然光を活用する場合は窓の近くで撮影すると良いでしょう。
ツヤを足す
料理に光沢を与えることで新鮮さやみずみずしさを表現できます。肉や魚には軽く油を塗り、サラダやフルーツには水を霧吹きでかけると効果的です。
正面から撮影する
料理の主役を盛り付けの正面から撮影しましょう。ズームを使って料理に焦点を合わせることで、シズル感のある写真が得られます。
シズル感を演出するためのポイント
演出を組み合わせることで、より魅力的でシズル感のある写真を撮影できるでしょう。撮影の際には試行錯誤しながら、自分なりのアイデアを取り入れてみてください。
食材の断面を撮影する
野菜やフルーツの断面を撮影するとみずみずしさや新鮮さが強調され、シズル感が表現できます。肉や魚なども断面を見せることで、料理の魅力を引き出すことができます。
小物を使って演出
食器やランチョンマットなどの小物を工夫すると、シズル感を演出できます。季節やイメージに合わせて小物を選ぶと、写真にアクセントを与えることができます。
湯気や水滴を取り入れる
温かい料理には湯気を、冷たい料理には水滴や氷を取り入れると、料理の温かさや冷たさがより伝わります。背景を暗くすることで湯気を引き立たせることもできます。
